Här går det i ett-dagens tema var brödbakning.Klockan fem i morse eldades första brasan,sju den andra och halv åtta började vi med degen.Jag har aldrig förstått hur många olika knep man ska kunna för att få fram ett godkänt bröd,det var nästan så jag fick gå och slakta grannens kanin för att man "egentligen ska sopa bort askan med en hartass".Det visade sig fungera rätt bra med en enriskvist också.
Trots att detta är en väldigt liten ort visade det sig att alla hushåll enligt tradition bakar på olika sätt-man kan ha en räfflad kavel(nej,det är bara för syns skull)man kan elda med granved(nej,det sprakar för mycket,men absolut barrträd-nej,björkved avger mest värme).Man vill ha brödet lite mörkare(nja,fast inte så mörkt,det ser nästan bränt ut...)På vissa ställen är "brödskuttan" den med långt skaft och "brödspaden" den med kort etc etc.En hel vetenskap alltså!
När det var dags att skrapa ut glöden fick vi tillkalla en äldre expert som delade med sig av sin kunskap.Det visade sig att mycket hänger på ugnen också-denna tex är smal och djup,hennes var grund och bred(det visade sig att alla de andra hushållen hade olika form på sina ugnar också-inte helt oväntat).
Med säker hand svingas brödkakor in och ut ur ugnen.
Vad jag lärde mig om min ugn idag var att den gräddar ojämnt och svalnar väldigt fort och har en lite farlig glödlucka i framkant,men det gick in sex kakor i gången och alla blev goda!
Brödet avnjöts till kvällste´et,varmt med smör och sirap, och notera gärna den lilla porslinsskålen som fick agera sirapsbehållare dagen till ära-jag visste att den skulle komma väl till pass en vacker dag!E.
När det var dags att skrapa ut glöden fick vi tillkalla en äldre expert som delade med sig av sin kunskap.Det visade sig att mycket hänger på ugnen också-denna tex är smal och djup,hennes var grund och bred(det visade sig att alla de andra hushållen hade olika form på sina ugnar också-inte helt oväntat).
Vad jag lärde mig om min ugn idag var att den gräddar ojämnt och svalnar väldigt fort och har en lite farlig glödlucka i framkant,men det gick in sex kakor i gången och alla blev goda!
Första lasset på,hoppas vi inte möter nån färja...
Pråmen kom tillräckligt nära land och traktorförare 1 kör ut på ramperna som han aldrig gjort annat...
När stockarna var uppe så skulle gruset iland-detta krävde ny bonde och större traktor.Här blev det problem med väglaget och en del av lasten fick dumpas.En sån här stor traktor har aldrig nånsin förekommit på denna ö,lite historiskt det också...(och aldrig sådana hjulspår,jag höll på att lägga fyrhjulingen på sida när jag skulle ner till åkern-fast nämn inte det för dess ägare by the way)
Inga små grejer det där...(jämför den mikroskopiska fyrhjulingen till höger)
Under den lugna ytan lurar stormen.I natt kommer pråmen som ska frakta vårt hus ut till ön.Tidigt i morgon är det samling i hamnen,95% av ortens befolkning har bundits upp med olika små uppdrag(grävskopa,vagnar,gripklo,lyftstroppar,fler vagnar,leverans av höbalar etc.)Ingen behöver känna sig utanför,nej då,alla får vara med!
Men så är plötsligt all nervositet som bortblåst! 
De nödvändigaste ingredienserna trollas fram
Man duschar och snyggar till sig
Och festen kan börja!
Man har trevligt tillsammans och kommer varandra nära på ett annat sätt än i vardagen
Allt roligt har dock ett slut,så också detta.Det svåra är som alltid att minnas att det bästa är att gå när det är som trevligast...
E.
